デザートチーズ☆マフィン

*みき☆★ @cook_40091489
チーズ入りのデザートマフィン♪混ぜていくだけで簡単(*^^*)
このレシピの生い立ち
チーズ大好き♪紅茶大好き♪な私が買い物していてふと見つけたこのチーズ…マフィンにしたら美味しいかも…と思い付き、作ってみました(*^^*)
デザートチーズ☆マフィン
チーズ入りのデザートマフィン♪混ぜていくだけで簡単(*^^*)
このレシピの生い立ち
チーズ大好き♪紅茶大好き♪な私が買い物していてふと見つけたこのチーズ…マフィンにしたら美味しいかも…と思い付き、作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
チーズは1センチ角に切って薄力粉をまぶし、冷凍庫に入れておく(柔らかいチーズのため)。オーブン180度に温める。
- 2
生クリームと卵は冷蔵庫から出して、常温に戻しておく。マーガリンとグラニュー糖を良くすりまぜる。
- 3
生クリームを少しずつ入れて混ぜ、卵も入れて混ぜていく。
ブランデーも入れて混ぜる。 - 4
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜていく。
- 5
チーズを入れてさっくり混ぜ、型に入れる。
- 6
180度に予熱しておいたオーブンで20~25分焼いて完成♪
- 7
今回の主役のチーズです♪ぜひこれで作って欲しい!!
- 8
トップ写真は、チーズの半量を上に乗せて焼いたものです(^^)
コツ・ポイント
ワンボウルでどんどん混ぜていくだけなので簡単♪焼き立てはチーズがとろーり(*´ω`*)
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