アボカドと豆腐のサラダ

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

生ハムをプラスすると男子も笑顔☺マカ入りのゆずこしょうドレッシングがよく合います。
このレシピの生い立ち
女性にもうれしいスーパーフードの「マカ」が入った柚子こしょうドレッシングに合うサラダを作ってみました。▼商品についての詳細こちら!https://item.rakuten.co.jp/fine-kagaku/r-003448

アボカドと豆腐のサラダ

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材料

  1. 木綿豆腐 300g
  2. アボカド 1個
  3. 生ハム 1パック
  4. 乾燥わかめ 適量
  5. 貝割れ大根 適量
  6. ポン酢しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. オリーブ 大さじ1
  9. 柚子こしょう 小さじ1/2~1
  10. レモン 小さじ1~大さじ1/2
  11. 砂糖 小さじ1/2~1
  12. 顆粒だしの素 ひとつまみ
  13. マカ 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回はファインスーパーフード「マカ」を使用します。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーに包んで冷蔵庫で1時間ほど置き、水分を切る。乾燥わかめは水で戻す。

  3. 3

    水分を切った豆腐を一口大に手でちぎる。アボカドと生ハムは一口大に切る。

  4. 4

    サラダの材料を器に盛り付ける。ドレッシングの調味料等をよく混ぜ、サラダに添える。

コツ・ポイント

豆腐の水分をよく切らないと、サラダの仕上がりが水っぽくなります。
市販のゆずこしょうドレッシングでも代用可。

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