サーモンクリームチーズのベーグルサンド

daybrook
daybrook @cook_40106797

スタンダードなベーグルサンドです。

このレシピの生い立ち
先日購入したオニオンベーグルが美味しかったので、サンドにしてみました。
普段あまりベーグルは食べない方ですが、麻布十番モンタボーのオニオンベーグルは美味しいなと思います。

サーモンクリームチーズのベーグルサンド

スタンダードなベーグルサンドです。

このレシピの生い立ち
先日購入したオニオンベーグルが美味しかったので、サンドにしてみました。
普段あまりベーグルは食べない方ですが、麻布十番モンタボーのオニオンベーグルは美味しいなと思います。

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材料

2人分
  1. オニオンベーグル 2個
  2. クリームチーズ 適量
  3. スモークサーモン 100g
  4. ケイパー(なければオリーブ 10粒ほど
  5. レモン 適量
  6. あらびきペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ベーグルを横切りして両面をトーストする。

  2. 2

    クリームチーズを塗る。

  3. 3

    スモークサーモンとケイパーを載せて、レモンを絞りペッパーをふる。

  4. 4

    上下あわせて、たてに半分に切ってできあがり。

コツ・ポイント

できればケイパーを使ってほしいです。
(私は無くて、オリーブを使ったので)

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daybrook
daybrook @cook_40106797
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好きな食材:りんご、茶葉、黒糖、桜風味、和菓子(きなこ・餡)、オリーブ、チーズなど~♪祖母の懐かしレシピ、夫が作る英国レシピ、学生の時の保存食品レシピなどを覚書きも兼ねて載せています。携帯カメラの性能が悪いので写真がいまいちなのが残念です~
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