キャベツと豚バラの重ね煮
ぺいちゃんママ @cook_40111510
もつ鍋風の味つけで食もすすみます‼
このレシピの生い立ち
もともとモツ鍋で作っていた鍋つゆだったのですが、他にも合うのでは？と思い余っていたキャベツで重ね煮にしてみました。
キャベツと豚バラの重ね煮
もつ鍋風の味つけで食もすすみます‼
このレシピの生い立ち
もともとモツ鍋で作っていた鍋つゆだったのですが、他にも合うのでは？と思い余っていたキャベツで重ね煮にしてみました。
作り方
- 1
キャベツを1枚ずつはがしたら、たて半分にカットする
- 2
マッシュルームを薄くスライスする。
- 3
ごぼうをななめ薄切りにして水につけておく。
- 4
ねぎをななめ薄切りにしておく。
- 5
カットしたキャベツに豚バラをのせてを、すべて使うまで繰り返す。
キャベツが余ったら一口大に切ってとっておく。 - 6
重ねた具材を6等分にカットしていく。
- 7
カットした具材は端を除いて鍋真ん中に並べる
そのときど真ん中に端っこの具を入れる。 - 8
★の調味料を混ぜ合わせ、7の鍋に流し入れる
- 9
蓋をしてキャベツがくたっとなり、お肉に火が通ったら
出来上がり。 - 10
★H29.1人気検索トップ10入り★
★ありがとうございます！★
コツ・ポイント
子どもも食べやすい味付けなので、大人だけなら砂糖を少な目にすると◎
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