☆梅おかかで美味しい鮭のホイル蒸し☆
Aya_1983__ @cook_40038998
油を使わずヘルシーでホッとするホイル蒸しはいかがですか♪ 何も付けなくてもこのままで十分美味しいよ!! お酒にも合う♪
このレシピの生い立ち
鮭をヘルシーに調理できないかな～と思って。
ホイル蒸しはよく作るけど、いつもはぽん酢をかけて食べたりしてたので今回は何も付けず美味しいものを作ってみました☆
☆梅おかかで美味しい鮭のホイル蒸し☆
油を使わずヘルシーでホッとするホイル蒸しはいかがですか♪ 何も付けなくてもこのままで十分美味しいよ!! お酒にも合う♪
このレシピの生い立ち
鮭をヘルシーに調理できないかな～と思って。
ホイル蒸しはよく作るけど、いつもはぽん酢をかけて食べたりしてたので今回は何も付けず美味しいものを作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは半月切りに、もやしは水にさらしておく。
- 2
アルミホイルの上にもやし、玉ねぎ、鰹節、鮭の順にのせ昆布茶少々を全体にパラリと。
- 3
梅干1個分を手で適当な大きさにちぎって鮭の上にのせ、酒を全体にかけアルミホイルを隙間の無いようしっかり閉じる。
- 4
フライパンに並べ半分浸かるくらいのお湯を注ぎ。蓋をかぶせて蒸す。
- 5
中火で10分～15分程度して鮭に火が通っていれば出来上がり♪
- 6
梅干と鰹節の風味で何も付けなくてもとっても美味しいの☆
-
コツ・ポイント
もし蒸してる最中に、水が無くなりそうだったらその都度足して下さいね。
入れる野菜には玉ねぎがかなりオススメ!!
蒸すと量が減るのでた～っぷり入れてください!!
水にさらさなくてもかなり甘くて美味しいですよ♪他にもえのきなどお好みで☆
つくれぽ
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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