やさしいお酢で 酢タマネギ
ゆうなゆ @cook_40126694
酢タマネギがとっても食べやすく！いろんなフレーバーで楽しみましょう♪守備範囲の広いつけあわせです。
このレシピの生い立ち
血液サラサラにしてくれそうな酢タマネギを家族にも好きになってほしかった。
作りおきで発想の転換。レシピ幅がグ～ンと広がります♪
やさしいお酢で 酢タマネギ
酢タマネギがとっても食べやすく！いろんなフレーバーで楽しみましょう♪守備範囲の広いつけあわせです。
このレシピの生い立ち
血液サラサラにしてくれそうな酢タマネギを家族にも好きになってほしかった。
作りおきで発想の転換。レシピ幅がグ～ンと広がります♪
作り方
- 1
タマネギは根っこ近くでつながってる芯を切り捨てる。
フープロや野菜カッターでふんわりとスライスする。
- 2
1を冷水にさらし濁りを取る。水気はよく切る。（省略可）
ハーブ等とタマネキを押し付けないようにびんに入れる。
- 3
やさしいお酢を注ぐ。（野菜がお酢から出ないように）
玉ネギの厚さによりますが半日くらいでしみこみます。
- 4
+
玉ネギで1コでいろんなフレーバーを試しましょう♪
余ったフルーツ、育ちすぎたハーブ、スパイス消費など。
コツ・ポイント
新タマネギでもふつうのタマネギでもOKです。
小さな空きびんにｷﾞｭｰｷﾞｭｰ詰めするのはやめましょう（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18349006
