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炒めるだけ★ ほうれん草のバター焼き
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炒めるだけ★ ほうれん草のバター焼き-レシピのメイン写真

炒めるだけ★ ほうれん草のバター焼き

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

ただ炒めるだけ。ほうれん草の甘みがぐっと引き立つ料理です。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

ただ炒めるだけ。ほうれん草の甘みがぐっと引き立つ料理です。
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食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

ただ炒めるだけ。ほうれん草の甘みがぐっと引き立つ料理です。
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毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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材料

2人分
  • ほうれん草 半束
  • しめじ 半パック
  • コーン 20g
  • ベーコン 30g
  • バター 小さじ1
  • 醤油 小さじ4分の1(1g)
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って、3㎝長さに切っておく。しめじはほぐしておく。ベーコンは1㎝幅に切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、熱くなったらバターを入れる。ベーコンを入れて、炒める。

  3. 3

    ベーコンを炒めたら、しめじ、コーンを入れる。最後にほうれん草を入れて、ざっとかき混ぜる。

  4. 4

    調味料を入れて味を調える。出来上がり。

コツ・ポイント

時間を置くと、油が固まってしまうので、食べる直前に作ってください。
しめじやコーンはなくても美味しいですが、コーンを入れると子どもも喜んで食べます。

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ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845
2016/11/14 20:48に公開
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの コーン シメジ ベーコン ほうれん草 バター

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