肉鬆 RouSong（肉そばろ）
クックT4L3D0☆ @cook_40123288
トッピング、お菓子などにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
市販のふわふわ美味しいが、手に入らない時には、自家製しています。
肉鬆 RouSong（肉そばろ）
トッピング、お菓子などにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
市販のふわふわ美味しいが、手に入らない時には、自家製しています。
作り方
- 1
肉、生姜、水を鍋に入れ15分間煮える。
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- 2
肉汁を除く。
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- 3
フライパンに油もいれ15分間中弱火で時々撹拌して炒める。
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- 4
フードプロセッサーにいれ細かくする。
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- 5
フライパンに戻し、砂糖をいれ3分間炒める。
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- 6
醬油をいれ2分間炒める。
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- 7
火を止め、そのまま冷ます。
-
- 8
肉鬆蛋糕
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- 9
腸粉（ライスヌードルロール）
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- 10
紫米肉鬆芋頭糕
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コツ・ポイント
油をおければ、もっとふわふわなると思います。
容器にいれ、一月も持ちますよ。
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