じゃことピーマン炒めたん
fumassyi @cook_40146179
醤油の香ばしさと砂糖の甘みがおいしい 。お弁当の彩りに。
このレシピの生い立ち
子どもがたべやすいように甘辛く
苦手なピーマンがたべられるように
なったキセキの一品
じゃことピーマン炒めたん
醤油の香ばしさと砂糖の甘みがおいしい 。お弁当の彩りに。
このレシピの生い立ち
子どもがたべやすいように甘辛く
苦手なピーマンがたべられるように
なったキセキの一品
作り方
- 1
ピーマンの切り方
レシピID：18240763 -
- 2
ピーマンは乱切り、
もしくは千切りに
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- 3
油をあたためる
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- 4
中火で
ピーマンを炒める
-
- 5
ピーマンに
焼き色がつくまで
炒める
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- 6
ちりめんじゃこ、
醤油、砂糖をいれ
とろみがつくまで
炒める
-
- 7
できあがり
-
- 8
【別ver. 】
⑤の焼き色のついた
ピーマンをとりだし
醤油、砂糖をいれる
-
- 9
【別ver. 】
砂糖を混ぜて、とかす
-
- 10
【別ver. 】
焦がさないように
混ぜながら、加熱する
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- 11
【別ver. 】
泡が大きくなる
-
- 12
【別ver. 】
ピーマンと
ちりめんじゃこを
いれて、からませる
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コツ・ポイント
□ 焦がさないように
□ ピーマンのかわりにししとうでも可
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