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バターたっぷりしめじのオムライス
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バターたっぷりしめじのオムライス-レシピのメイン写真

バターたっぷりしめじのオムライス

まなたろー
まなたろー @cook_40160159

しめじの味と卵がマッチして美味しいです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
以前ランチに行ったお店にあったメニューを再現してみました(*'▽'*)ですが、食べたことはないので、想像で作りました笑

しめじの味と卵がマッチして美味しいです*\(^o^)/*
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バターたっぷりしめじのオムライス

まなたろー
まなたろー @cook_40160159

しめじの味と卵がマッチして美味しいです*\(^o^)/*
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以前ランチに行ったお店にあったメニューを再現してみました(*'▽'*)ですが、食べたことはないので、想像で作りました笑

しめじの味と卵がマッチして美味しいです*\(^o^)/*
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材料

一人分
  • ご飯 軽く1杯
  • しめじ 1/2〜1パック
  • 玉ねぎ 1/8個
  • バター お好みで(多めのが美味しいです)
  • 塩
  • コショウ
  • 醤油
  • 麺つゆ
  • 砂糖
  • 牛乳
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作り方

  1. 1

    ぶなしめじ半株と玉ねぎ1/8みじん切りをバターで炒める

  2. 2

    塩2つまみ、砂糖一つまみ醤油少々、麺つゆ少々加えクタクタになるまで炒める

  3. 3

    ご飯を加え塩コショウで整える醤油と麺つゆを少量ずつ加える。ぱらっとしたらお皿に盛る

  4. 4

    卵に少し砂糖と牛乳を入れ、たっぷりのバターでやく

  5. 5

    ご飯の上に乗せる

  6. 6

    ケチャップをかけて出来上がり

コツ・ポイント

バターをたっぷり使うこと!しめじをじっくりとできる限り長く炒める

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まなたろー
まなたろー @cook_40160159
2016/11/16 01:01に公開

このレシピのキーワード

オムライス シメジ バター 牛乳 玉ねぎ ご飯

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