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☆大根のトマトソース☆
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☆大根のトマトソース☆-レシピのメイン写真

☆大根のトマトソース☆

パンダだいき
パンダだいき @cook_40119752

フライパンで簡単に！オレンジ入りなのでさわやかです☆生姜も入れてポカポカ～
このレシピの生い立ち
義実家から大根を大量に貰うのでレパートリーを増やしたくて(´∀`人)＆娘が大根大好きなので♪

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☆大根のトマトソース☆

パンダだいき
パンダだいき @cook_40119752

フライパンで簡単に！オレンジ入りなのでさわやかです☆生姜も入れてポカポカ～
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材料

2～3人分
  • 大根 1本くらい
  • トマト缶 1缶
  • コンソメ顆粒 小１程度
  • ★ひき肉 ８０～１００ｇとか
  • ★生姜 好きなだけ
  • オレンジ果汁（なければジュースでも可） 1個分
  • オリーブ油 適量
  • 岩塩・クレイジーソルトなど 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて角切りに。生姜はすりおろし、オレンジは絞っておく。

  2. 2

    大根をオリーブ油で全体的に軽く炒める。

  3. 3

    トマト缶とコンソメを入れてグツグツ煮込む。フタをして放置でOK。適度に吹きこぼれないようにチェックする感じで。

  4. 4

    大根とトマト缶がなじんだら★の材料を投入。さっと混ぜる。

  5. 5

    ひき肉に火が通ったらオレンジ果汁を入れて1分！

  6. 6

    岩塩やクレイジーソルトで味をととのえて出来上がり～♪

コツ・ポイント

1歳の娘がモリモリ食べます♪
お好みでニンニクや黒胡椒、唐辛子入れてもいい感じです。写真はパスタ合わせてますが他にもいろいろ使えます☆

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パンダだいき
パンダだいき @cook_40119752
2012/02/06 07:52に公開
実家にいたときは料理なんてしなかったけど、同棲始めてから料理始めました。味覚は音痴ではないはずなので味付け勝負です！
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このレシピのキーワード

大根 ひき肉 トマト缶 しょうが

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