玉葱と卵の簡単フワフワスープ

Name: 玉葱と卵の簡単フワフワスープ
Yield: 約２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉葱 ４分の１個; 卵 一個; 水 １と２分の１カップ; 鶏がらスープのもと 小さじ１強; 塩、こしょう 各少々; 片栗粉＋水 各小さじ１

朝食は味噌汁派！夜はスープ派！スープのバリエが少ないラブリー家ですが、安い卵でなんとかしのいで？います(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵しかない・・・(野菜室も開けてみる)
玉葱はあるのか・・・
という状況の元考えた(笑)

材料

約２人分

溶き卵を入れるときは強火のままで入れる時は外から中に向かって流しいれる。少ししてからおたまでゆっくりとかきまわすとフワフワ卵になります♪先に水溶き片栗粉でとろみをつけるのもポイントです♪

2012/01/30 12:12に公開

☆レシピ分量、手順を見直して変更することがあります ☆日記にコメントありがとうございます♪←その日記に返信書いてます皆さんの素敵なレシピに日々感謝☆保育士です←保育園の給食のような美味しい料理作りたいな料理上手目指して頑張ってます♪※日記、つくれぽ、レシピ、スローですがよろしくお願いします

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