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新じゃがいも天の塩辛添え
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新じゃがいも天の塩辛添え-レシピのメイン写真

新じゃがいも天の塩辛添え

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

ゴールデンコンビのじゃがいもと塩辛で外さない
このレシピの生い立ち
塩辛が食べたくて、家族巻き添えレシピです

ゴールデンコンビのじゃがいもと塩辛で外さない
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新じゃがいも天の塩辛添え

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

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材料

3人分
  • 新ジャガ 3こ
  • 卵 1こ
  • 小麦粉 大さじ3から4
  • 片栗粉 小さじ2
  • 冷水 50cc
  • 塩辛 適量
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作り方

  1. 1

    新ジャガはたわしやスポンジでゴシゴシ。皮は付いたままで

    • 新じゃがいも天の塩辛添え作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉または卵1に冷水50ccを加え混ぜます

    • 新じゃがいも天の塩辛添え作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、片栗粉を加え軽く混ぜます

    • 新じゃがいも天の塩辛添え作り方3写真
  4. 4

    170℃で揚げます。楊枝でつついてすっと通ればOK

    • 新じゃがいも天の塩辛添え作り方4写真
  5. 5

    盛りつけ塩辛乗せて完成です。

    • 新じゃがいも天の塩辛添え作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもの厚みは7mmくらいが揚げるにも食べるにも良いと思います

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
2018/05/26 11:24に公開
最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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このレシピのキーワード

塩辛 片栗粉 卵 新じゃが 小麦粉

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