余ったキンピラで白和え

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

簡単に余ったキンピラで1品。豆腐のクリーミーな感じとキンピラの歯ごたえがいい感じです。
このレシピの生い立ち
余ったキンピラを美味しく食べるレシピを考えました。

余ったキンピラで白和え

簡単に余ったキンピラで1品。豆腐のクリーミーな感じとキンピラの歯ごたえがいい感じです。
このレシピの生い立ち
余ったキンピラを美味しく食べるレシピを考えました。

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. キンピラ お茶碗1杯くらい
  3. お好みで 白だし 醤油 適量

作り方

  1. 1

    よく水切りした豆腐をフォークで潰す。

  2. 2

    1にキンピラを混ぜる。味をみて白だし、醤油を足す。

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、よくしたほうがクリーミーな感じなります。

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お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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