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漬けるだけ簡単★豚のニンニク醤油焼き
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漬けるだけ簡単★豚のニンニク醤油焼き-レシピのメイン写真

漬けるだけ簡単★豚のニンニク醤油焼き

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

調味料に漬け込むだけでご飯が進むおかずに！
洗い物少なく、冷凍もOK！
おかず、お弁当にも便利です♡
このレシピの生い立ち
時短おかず用に味噌や塩麹で漬けていましたが、味のバリエーションが欲しくて、醤油ベースにしました(^^)

調味料に漬け込むだけでご飯が進むおかずに！
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時短おかず用に味噌や塩麹で漬けていましたが、味のバリエーションが欲しくて、醤油ベースにしました(^^)

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漬けるだけ簡単★豚のニンニク醤油焼き

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

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洗い物少なく、冷凍もOK！
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時短おかず用に味噌や塩麹で漬けていましたが、味のバリエーションが欲しくて、醤油ベースにしました(^^)

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材料

2〜3人分
  • 豚肉(ロース、モモ、小間切れなど) 200〜300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★ニンニクチューブ 4〜5cm
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    大きめのジップロックに★を入れてよく混ぜる。
    玉ねぎを入れる場合は薄切りにする。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎと①に入れてよく揉み込む。
    30分冷蔵庫で寝かせて、フライパンで焼くだけ♪(油不要)

  3. 3

    そのまま冷凍保存もOK！
    小分けにして冷凍→前日夜に冷蔵庫で解凍→朝焼くだけでお弁当のおかずにも♡

コツ・ポイント

お肉の厚さは生姜焼き用、薄切り、小間切れ、なんでもOKです！薄いお肉だと漬け込み時間短くても味が染みます♪

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料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
2018/05/29 01:36に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！
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このレシピのキーワード

豚肉 もも 酒 玉ねぎ ロース こま切れ

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