玉ねぎをみじん切りにして、サラダ油をひいたフライパンでしんなりするまでよく炒めます。

ボウルに鶏ひき肉、卵白、マヨネーズ、1で炒めた玉ねぎ、塩を入れて、滑らかになるまで混ぜます。

サラダ油をひいたフライパンをよく熱し、2で混ぜたものを形を整えて焼きます。片面3分位ずつ。

✳焼き方が足りない場合にはレンジで1分ほど加熱もアリです！

出来上がったら大葉をのせて、種をとった梅を潰して梅肉にしてトッピングする。

できあがり(ゝω・´★)