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トロトロきゃべなっとうオムレツ
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トロトロきゃべなっとうオムレツ-レシピのメイン写真

トロトロきゃべなっとうオムレツ

yuuuuko110
yuuuuko110 @cook_40085293

キャベツの大量消費もかねてお酒のおつまみを作ってみました。表面が固くなっても中身がトロトロで美味しいです。
このレシピの生い立ち
キャベツと納豆を消費しつつ、おつまみを作りたくて。

キャベツの大量消費もかねてお酒のおつまみを作ってみました。表面が固くなっても中身がトロトロで美味しいです。
このレシピの生い立ち
キャベツと納豆を消費しつつ、おつまみを作りたくて。

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トロトロきゃべなっとうオムレツ

yuuuuko110
yuuuuko110 @cook_40085293

キャベツの大量消費もかねてお酒のおつまみを作ってみました。表面が固くなっても中身がトロトロで美味しいです。
このレシピの生い立ち
キャベツと納豆を消費しつつ、おつまみを作りたくて。

キャベツの大量消費もかねてお酒のおつまみを作ってみました。表面が固くなっても中身がトロトロで美味しいです。
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材料

2人前
  • きゃべつ 1/2個
  • 納豆 2パック
  • 卵 4個
  • バター(またはマーガリン) 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 油 適量
  • ☆ケチャップ 適量
  • ☆マヨネーズ 適量
  • ☆青のり 適量
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作り方

  1. 1

    きゃべつを千切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱してバターをいれ、フライパン全体に回す。きゃべつを入れて軽く炒める

  3. 3

    きゃべつが少ししんなりしたら、納豆と納豆に付いてるタレも一緒にいれる。塩コショウとケチャップで味付けしてなじむまで炒める

    • トロトロきゃべなっとうオムレツ作り方3写真
  4. 4

    炒めたきゃべなっとうを一旦、皿に取る。

  5. 5

    次に卵を割って砂糖とマヨネーズを入れてよくかき混ぜる。

    • トロトロきゃべなっとうオムレツ作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油をひいて熱くなったらかき混ぜた卵を入れて軽く混ぜ、その上にきゃべなっとうをのせる。固くなる前に手早く行う。

    • トロトロきゃべなっとうオムレツ作り方6写真
  7. 7

    フライパンを返して中身を包んで皿に盛る。多少の崩れはご愛嬌で。6〜7の工程を半分の分量で2回行い1人前を2個作っても良い

    • トロトロきゃべなっとうオムレツ作り方7写真
  8. 8

    オムレツの上に☆をかけて完成!

    • トロトロきゃべなっとうオムレツ作り方8写真
  9. 9

    クック0ZKO5Rさんからつくれぽいただきました!ありがとうございます!

    • トロトロきゃべなっとうオムレツ作り方9写真
  10. 10

    yuipukuさんからもつくれぽ頂きました!ありがとうございます!

    • トロトロきゃべなっとうオムレツ作り方10写真

コツ・ポイント

卵を焼くときにとにかく手早く。

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yuuuuko110
yuuuuko110 @cook_40085293
2015/06/19 11:09に公開

このレシピのキーワード

オムレツ キャベツ バター 卵 納豆 ケチャップ

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