美肌副菜♡小松菜とニンジンサラダ~*

さおぴーや☆
さおぴーや☆ @cook_40160324

たまにはしっかり緑黄色野菜(^o^)お浸しとはまた違って.サラダ感覚で食べられます↑↑
このレシピの生い立ち
いつものお浸し.ゴマ和えに飽きて考えました★海苔和え大好きなんです(^o^)

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. ニンジン 3~4センチ
  3. ★醤油 小さじ1~
  4. ★みりん 小さじ1
  5. ★ゴマ.からし 適量
  6. もみ海苔 1つかみ

作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。わたしは辛いの好きなので辛子はチューブで3センチくらいです*

  2. 2

    小松菜をいつも通り湯がく。わたしは雑なんでフライパンで根の方30秒.ば~っと広げて1分弱。

  3. 3

    小松菜の粗熱を取っている間に.ニンジンをスライスしておきます★3センチくらいのニンジンでも結構な量になります。

  4. 4

    ボールに小松菜.ニンジン.★でひとまず和えて..

  5. 5

    馴染んだところでもみ海苔をどばっと!こぼれないように注意ですw

  6. 6

    しっかりまぜて.海苔がしんなりしたら完成です(^o^)お好みで鰹節をかけても美味しいと思います★

コツ・ポイント

海苔は味の着いたもみ海苔を使用してるので.お醤油はかけすぎず.お好みでお願いします♪出来てから冷やすとまた海苔の旨味が出て◎
生のニンジンが苦手な方は.小松奈を茹でるときにサッと茹でても!

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レシピ作者

さおぴーや☆
さおぴーや☆ @cook_40160324
に公開
春から社会人✿現場で働く栄養士として、これからも頑張ります(^○^)
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