ハムエッグ
料理Tuberとしや @cook_40098889
スキレットで簡単ハムエッグ
このレシピの生い立ち
ハムとたまごが、冷蔵庫に余っていたので、何か簡単につくれないかと考え、スキレットをつかえば食器も兼ねられると考え、ハム+たまご＝ハムエッグの発想でつくってみました。簡単で美味しくリピートしています。
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スキレットにオリーブオイルをまんべんなくなじませる。
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- 2
弱火から中火でハムに火を通す。
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- 3
たまごを入れ、ハムの下に、たまごが入り、たまごにも火が通るようにする。
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- 4
水を大さじ1～2入れ、ふたをして中火で1.2分蒸らす。
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- 5
最後にハーブソルトをふりかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
スキレットの側面にもオリーブオイルをなじませる。たまごを投入したら、火が通りやすくスキレット全面になるように調整する。
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