白だしで米粉お好み焼き
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
白だしで簡単につくりました。
マヨネーズも手作り。美味しいです。
このレシピの生い立ち
白だしがあって、かつおだしをとる時間がなかったので、トライ。
簡単で美味しかった。
白だしで米粉お好み焼き
白だしで簡単につくりました。
マヨネーズも手作り。美味しいです。
このレシピの生い立ち
白だしがあって、かつおだしをとる時間がなかったので、トライ。
簡単で美味しかった。
作り方
- 1
ボールに細かく刻んだキャベツ、卵、やまいもをいれ、混ぜます。
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- 2
1に水、白だしをいれ、混ぜます。
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- 3
塩もいれ、全体によく混ぜます。
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- 4
3に米粉をいれ混ぜます。
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- 5
こんな感じの柔らかめの生地です。
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- 6
プレートに5の生地を流し焼いていきます。
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- 7
6の上によく洗った牡蠣をのせ、両面を焼きます。
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- 8
焼きあがったお好み焼きにソース、マヨネーズを塗ります。
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- 9
焼きあがったお好み焼きにソース、マヨネーズを塗り、青のりをふって、完成。
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コツ・ポイント
白だしで美味しく仕上げました。少し濃いめの味、かな。
キャベツたっぷり、粉は米粉、少し柔らかめのソフトなお好み焼きです。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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