米粉でお好み焼き
米粉を使うことで、サクサクのお好み焼きになります！米粉活用、最高！
このレシピの生い立ち
米粉を使ったら、美味しい方思って作ってみました。
作り方
- 1
米粉を大きめのボールに入れる。
- 2
そのボールに、長芋をすりおろして混ぜる。
- 3
卵を割り入れる。
- 4
キャベツを一口大に切って入れて、しっかり混ぜる。
- 5
シーフードミックスを投入。
- 6
ホットプレートに広げ、豚肉を乗せて約8分焼く。焼いている間は蓋を閉めて、途中でひっくり返す。
コツ・ポイント
水分がないので、おたまで混ぜます。米粉のおかげで、サクサクになります。
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