人参は薄く短冊切り、ピーマンは3ミリ幅に千切り。
豚肉は大きければ一口大に切る。
フライパンを熱しごま油を引く。

豚肉を色が変わるまで炒め、続いて人参、もやしを入れしんなりするまで炒めたら、ピーマンを入れ軽く炒め合わせる。

調味料を全て入れ、全体に絡めたら出来上がり。