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母親の介護食・嚥下食に豆乳クロワッサン粥
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母親の介護食・嚥下食に豆乳クロワッサン粥-レシピのメイン写真

母親の介護食・嚥下食に豆乳クロワッサン粥

chibiike
chibiike @cook_40128781

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べることができた豆乳クロワッサンパン粥です
このレシピの生い立ち
入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親に以前、牛乳でクロワッサンパン粥にして作ってみたのですが今回は豆乳でクロワッサンパン粥にしてみると飽きないで食べることができると思い作ってみることにしました

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母親の介護食・嚥下食に豆乳クロワッサン粥

chibiike
chibiike @cook_40128781

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材料

  • トップバリュプチクロワッサンクリーム(5個入り) 2.5個(42.5g)
  • トップバリュほんのり甘くて飲みやすい調整豆乳 140ml
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に豆乳(140ml)と食べやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしたクロワッサンを入れてみました

  2. 2

    クロワッサンが焦げないように気を付けてかき混ぜてみました

  3. 3

    クロワッサンが柔らかくなってきたら火を止めてみました

  4. 4

    器に盛りつけてブラックペッパーを少々ふりかけてみました

コツ・ポイント

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすく噛みやすく飲み込みやすくスプーンですくいやすいサイズにクロワッサンをカットしてみました
クロワッサンが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました

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chibiike
chibiike @cook_40128781
2018/05/25 01:38に公開
【公益財団法人日本レクリエーション協会公認レクリエーション通信講座受講修了証】【資格:レクリエーション介護士/ケアクラーク】【書籍:新レクネタ】【在宅介護経験(親):10年以上】【介護うつ病とパニック障害克服済み】フォローといいねお願いします⭐️ ※当アイデアの利用で生じた損害は何らの責任も負いません
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このレシピのキーワード

おかゆ クロワッサン 調整豆乳

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