りんごを８等分にし、横に切る。

ポッカレモン大さじ1/2、甜菜糖大さじ2、クッキングペーパーをかけて弱火(IH3)で火にかける。

まわりがぶくぶく泡立ってきたらクッキングペーパーをとり、焦げないように時々まぜながら約20分煮る。

ぶくぶくが落ち着いて、煮汁に色がついたら、あら熱をとってできあがり。