秋野菜とHMで作る♪簡単パウンドケーキ♡
たまちゃんレシピ @cook_40095961
蒸したかぼちゃとサツマイモを頂いたので、パウンドケーキを作りました♪
このレシピの生い立ち
混ぜ合わせたら、オーブンに入れるだけです♪
ホットケーキ焼くのも、色々面倒ですよね。
混ぜ合わせて、型に入れるだけで、もちもち、しっとりなパウンドケーキが仕上ります^^
秋野菜とHMで作る♪簡単パウンドケーキ♡
蒸したかぼちゃとサツマイモを頂いたので、パウンドケーキを作りました♪
このレシピの生い立ち
混ぜ合わせたら、オーブンに入れるだけです♪
ホットケーキ焼くのも、色々面倒ですよね。
混ぜ合わせて、型に入れるだけで、もちもち、しっとりなパウンドケーキが仕上ります^^
作り方
- 1
カボチャ、サツマイモをすりつぶす
※皮ごと頂きましょう♡ - 2
溶かしたバターを①にいれる
※70g入れたかったけれど、バターの量をみて、野菜も甘いので控えめに！ - 3
②にきび砂糖、たまごを入れ混ぜあわせる
- 4
③にホットケーキミックスを入れて、混ぜ合わせる
- 5
型にいれ、型を持ち上げ、３回落とす。
※空気を出すため - 6
オーブン
170度45分焼く竹串を指して、確かめる
コツ・ポイント
※①のすりつぶしは、ごつごつしていても食感も楽しめるので、神経質にならず、ざっとでも良いと思います^^
※今回は、皮にも栄養が沢山詰まっているので、
皮ごと頂きました
※ホットケーキミックスは、九州パンケーキさんのものです
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