あてにも子供にも水菜と鶏肉のマヨ醤油和え
こあゆなちゃん @cook_40116834
お手軽にささっと一品(^w^)
急にお酒のあてを頼まれたときにも使えて
鉄板のマヨ醤油味で野菜嫌いな子供もよく食べます♪
このレシピの生い立ち
子供が水菜をあんまり食べないのでなんとか
食べないかと。
あてにも子供にも水菜と鶏肉のマヨ醤油和え
お手軽にささっと一品(^w^)
急にお酒のあてを頼まれたときにも使えて
鉄板のマヨ醤油味で野菜嫌いな子供もよく食べます♪
このレシピの生い立ち
子供が水菜をあんまり食べないのでなんとか
食べないかと。
作り方
- 1
鶏肉は半分に開きお酒とお醤油を少しふりかけて
ラップをかけて中に火がとおるまでレンチンします
(600wで４分くらい) -
- 2
火が通ったらフォークでお肉の筋目にそってほぐしていきます
-
- 3
こんな感じ
-
- 4
水菜はさっと茹でて5センチくらいの長さに切ります
(サラダ用なら生でもいいと思います) -
- 5
マヨネーズと醤油をしっかり混ぜあわせて
鶏肉と水菜を和えます - 6
お皿に盛ってゴマを少しふりかけて出来上がりです
一味をすこしかけても美味しいです(*´∀｀) -
コツ・ポイント
鶏肉は固くなりすぎないように
火が通る塩梅を見計らってください
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