子どもも大好き!胡瓜とワカメの酢の物

すずかな
すずかな @cook_40160600

胡麻油の風味で酸味が和らぐから、子どもでも食べやすい酢の物です
このレシピの生い立ち
酢が苦手な子どもたちの克服メニューです

子どもも大好き!胡瓜とワカメの酢の物

胡麻油の風味で酸味が和らぐから、子どもでも食べやすい酢の物です
このレシピの生い立ち
酢が苦手な子どもたちの克服メニューです

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材料

2~3人分
  1. きゅうり 2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ミニトマト 6個ぐらい
  4. 乾燥ワカメ 大さじ2~3
  5. ★甜菜糖(砂糖) 大さじ4
  6. 胡麻 大さじ4
  7. ★醤油 大さじ4
  8. ★お酢 大さじ4~6
  9. 白ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを水につけて戻す。

  2. 2

    ボウルに★の調味料をあわせておく

  3. 3

    きゅうりは斜め薄切りに、玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分に切る。

  4. 4

    2のボウルに、3と水気をしっかり切ったワカメを入れてよく和える。

  5. 5

    冷蔵庫で一時間ほど置いて出来上がり。

コツ・ポイント

茹でたもやしを使っても美味しいです。

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