ナスは1cm幅位に縦に切る

玉ねぎは縦に1cm幅に切る。

ピーマンは縦に半分切って種を取ってから1cm幅位に縦に切る。

ソーセージは横に1cm幅位に切る。

ミニトマトは半分に切る。

フライパンにオリーブオイルを少しひいてナスを両面軽く焼く。

ナスの上にケチャップ、玉ねぎ、ピーマン、ケチャップ、トマト、塩コショウ(かけなくても可)、チーズの順番に乗せる。

蓋をして中火で少し蒸して中で火を通す。

チーズが原型なく溶けてたら出来上がりです。