おだし香る☆きのこの炊き込みごはん

うーちゃんレシピ☆
うーちゃんレシピ☆ @cook_40141104

シンプルな味付けで、ついついおかわりしてしまう美味しさ!
このレシピの生い立ち
きのこをたくさん入れた炊き込みごはんがたべたくて

おだし香る☆きのこの炊き込みごはん

シンプルな味付けで、ついついおかわりしてしまう美味しさ!
このレシピの生い立ち
きのこをたくさん入れた炊き込みごはんがたべたくて

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材料

5人分
  1. ぶなしめじ 1/4パック
  2. エリンギ 1本
  3. エノキ 1/4パック
  4. なめこ 1/2パック
  5. お米 3合
  6. しょうゆ 大さじ1.5
  7. みりん 大さじ1.5
  8. 大さじ1.5
  9. 白だし 75ml
  10. 粉末和風だし 大さじ1
  11. お水 適量

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、調味料を加え3合の線まで水を足して混ぜておく

  2. 2

    好きなだけきのこをお米の上にのせる

  3. 3

    炊飯器の炊き込みごはんモードでスイッチオン!

  4. 4

    炊き上がったらしっかり混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

好きなきのこを好きなだけ入れてください^ ^
鍋などで残ったきのこを寄せ集めてもいいと思います。
レシピのなめこはぶなしめじのように、株でパックに入っているものを使いました。香りも良く、おすすめ☆

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