★わが家のタコライス★

るったんママ★
るったんママ★ @cook_40158052

簡単にできて栄養満点!
大人も子ども大好きメニューです。
このレシピの生い立ち
妊娠中、なかなか台所に立てないので、たくさん作って作り置き出来るメニューを増やしたくて作ってみました。

★わが家のタコライス★

簡単にできて栄養満点!
大人も子ども大好きメニューです。
このレシピの生い立ち
妊娠中、なかなか台所に立てないので、たくさん作って作り置き出来るメニューを増やしたくて作ってみました。

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材料

3〜4人分
  1. ひき肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 適量
  5. えのき 適量
  6. セロリ 適量
  7. ★ソース 大さじ3〜4
  8. トマトケチャップ 大さじ3〜4
  9. ★塩コショウ 適量
  10. ★カレー粉 小さじ2
  11. ★チリパウダー 適量
  12. レタス 1/2
  13. トマト 1個
  14. 人数分
  15. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにして、ひき肉と一緒に良く炒めます。

  2. 2

    具材に火が良く通ったら、塩コショウを入れ、少し火を落としてから★を入れて煮詰めます。

  3. 3

    ごはんの上に千切りしたレタス⇨タコミート⇨トマト⇨好みでチーズや目玉焼きなどをトッピングしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

いつも野菜は冷蔵庫にある残り野菜を使います。
野菜から水分が出るので、調味料は味を見ながら調節してください。
お子様がいる時はチリパウダーは抜いてくださいね。

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