甘辛チキン

mirugorou
mirugorou @cook_40080650

普通の唐揚げもおいしいけど、たまにはこんな唐揚げもいかが?(o^^o)次の日パンに挟んでサンドウィッチにしても◎
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好き♪いつもノーマル唐揚げをたくさん作って、次の日にこれを作ります(o^^o)

甘辛チキン

普通の唐揚げもおいしいけど、たまにはこんな唐揚げもいかが?(o^^o)次の日パンに挟んでサンドウィッチにしても◎
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材料

2人分
  1. ◎醤油 大さじ1
  2. ◎みりん 大さじ1
  3. ◎砂糖 ひとつかみぐらい
  4. ◎酒 大さじ1
  5. ◎ニンニク チューブ1cmぐらい
  6. とり胸肉 200gぐらい
  7. ☆ニンニク チューブ1cm
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. 片栗粉 適量
  11. ごま 適量
  12. コショウ 適量
  13. 適量

作り方

  1. 1

    小さな器に◎を全部いれソースを作っておく。

  2. 2

    とり肉を一口大に切り、☆のタレをもみ込む。

  3. 3

    2に片栗粉をよくまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。あがったものは一度皿にうつす。

  4. 4

    フライパンの油をふきとり、1のタレを軽く煮詰める。

  5. 5

    4に唐揚げを入れてよくからめ、ゴマをかける。

    ※お好みでコショウをかけるとスパイシーになっておつまみに◎

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