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全粒粉と米ぬかのカップケーキ
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全粒粉と米ぬかのカップケーキ-レシピのメイン写真

全粒粉と米ぬかのカップケーキ

ミドリ
ミドリ @cook_40048099

全粒粉と米ぬかを使ったごくごくフツーのカップケーキです
このレシピの生い立ち
家に米ぬかがあったので、カップケーキに使ってみたらどうかしらと思って作ってみました
茶色いけど食感も良くおいしいですよ

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ミドリ
ミドリ @cook_40048099

全粒粉と米ぬかを使ったごくごくフツーのカップケーキです
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家に米ぬかがあったので、カップケーキに使ってみたらどうかしらと思って作ってみました
茶色いけど食感も良くおいしいですよ

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材料

カップケーキ型6~8個分くらい
  • 全粒粉 80g
  • 米ぬか 20g
  • バター 65g
  • 卵 1個
  • 砂糖 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    全粒粉と米ぬかとベーキングパウダーを良く混ぜる

  2. 2

    バターを室温に戻して、クリーム状にねる。砂糖を加えてさらに良く混ぜる

  3. 3

    といた卵を加え、分離しないように良く混ぜる

  4. 4

    1を加えさっくり混ぜる

  5. 5

    型に入れて、180度に熱したオーブンで10~15分程度焼いたらできあがり

    • 全粒粉と米ぬかのカップケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

卵とバターを混ぜるとこさえうまくやれば大丈夫!!
まあ分離してもおいしく食べれます
ナッツやチョコを入れてもおいしいです

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ミドリ
ミドリ @cook_40048099
2013/04/26 22:07に公開
料理はあまり得意ではないですが、たま~のヒット作を記録していきます
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 卵 全粒粉 米ぬか

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