作り方
- 1
タマネギ、人参は色紙切り。
しいたけはみじんぎりにする。 - 2
豆腐はしっかり水切りする。
キッチンペーパーにくるんで500Wレンジで1分チンるとイイ。 - 3
フライパンに油を熱しひき肉を炒める
- 4
野菜も加え炒める。
さらに豆腐をちぎりながら加え炒める - 5
水を加え、煮立ったら◆の調味料を加え煮る
- 6
水分がほとんどなくなったら溶き卵をまわし入れ炒める
コツ・ポイント
しっかりと水分は飛ばしたほうがいいです☆
ネギを入れてもおいしい♪
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