じゃがいものロースト
ハッシベー @cook_40160725
竹焼き塩は辛味が少ないので、横に添えてつけて食べても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
お店で売れ残ったじゃがいもあったので…
簡単に作れる物を作っちゃいました。
じゃがいものロースト
竹焼き塩は辛味が少ないので、横に添えてつけて食べても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
お店で売れ残ったじゃがいもあったので…
簡単に作れる物を作っちゃいました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮のまま水洗いし、4等分に切る。
- 2
ボウルにじゃがいもを入れラップを掛けて、レンジで6～7分（少し固めの仕上がりで）温める。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく・細かくしたローズマリー・じゃがいもを入れる。
- 4
表面に焦げ目がついたら裏返し、フタをして5分程度蒸し焼きにする。
- 5
竹焼き塩、こしょうで味を調えたら出来上がり。
コツ・ポイント
蒸したにんにくをつぶしてじゃがいもに塗って食べても美味しい。。。
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