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ローストポテト
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ローストポテト-レシピのメイン写真

ローストポテト

季箱Kibako
季箱Kibako @cook_40330143

外はカリカリ、中はホックホクなローストポテトです。
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材料

  • ベビーポテト 500g
  • バター 20g
  • オリーブオイル 20g
  • フレッシュローズマリー 2本
  • 塩 少々
  • ニンニク(みじん切り) お好みで
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作り方

  1. 1

    ローズマリーは太い茎から外しておきます。

    • ローストポテト作り方1写真
  2. 2

    ポテトは水洗い後、一口大の大きさに皮ごと切ります。

  3. 3

    鍋にポテトが水で覆われる位の量を入れて、約20分ほど茹でます。
    ※半茹でまで茹でたら水を切ります。

  4. 4

    オーブンを210℃で予熱します。

  5. 5

    トレイにクッキングシートを敷き、その上に半茹でのポテトとバター、オリーブオイル、ローズマリー、塩を入れて混ぜ合わせます。

    • ローストポテト作り方5写真
  6. 6

    途中でひっくり返し焼き色を確認しながら、210℃で約30〜40分で出来上がりです。

    • ローストポテト作り方6写真
  7. 7

    ワンプレートの一品としても美味しいです。

    • ローストポテト作り方7写真

コツ・ポイント

ニンニクを入れる時は、(5)の工程の時に入れてください。

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季箱Kibako
季箱Kibako @cook_40330143
2021/09/22 21:06に公開
ヨーロッパ在住です。お料理は作るのも盛り付けも勿論食べるのも大好きなので色々なお料理を楽しみたいと思います♪♪いいねやフォローありがとうございます(。ᵕᴗᵕ。) 06/2020初掲載 Twitterで掲載のご案内もしています@kibakoD よろしければフォロー&ご覧下さいませ♪♪ 6/28初つくれぽ頂きました♡♪♪ありがとうございます♪♪「地産地消」を大事にしてますので和食はフュージョン多め♪
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このレシピのキーワード

じゃがいも にんにく バター

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