ヨーグルト＆ホエーサラダ
ココーちゃん @cook_40083304
いつもは捨ててしまいがちなホエーだけど、ソースに混ぜたら酸味がチリソースにマッチして美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
まだ暑いからサッパリしたサラダを作ろうと思い作ってみました。
ヨーグルト＆ホエーサラダ
いつもは捨ててしまいがちなホエーだけど、ソースに混ぜたら酸味がチリソースにマッチして美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
まだ暑いからサッパリしたサラダを作ろうと思い作ってみました。
作り方
- 1
サニーレタスは、洗って水けを取っておく。
ベーコンは油をひかず焦げ目が少し付く位やいておく。 - 2
水きりヨーグルトに黒コショウ・塩を好みの量を入れて混ぜたら冷蔵庫で少し冷やしておく。
- 3
皿にレタスを乗せたら、ベーコン・冷蔵庫で冷やしたヨーグルトを乗せる。
- 4
最後にチリソースとホエーを混ぜたものをかければ出来上がり。
コツ・ポイント
今回はベーコンにしましたが、ハムやスパムでも美味しいと思います。
チリソースは、友達のお土産でタイ産のでしたので辛さが強く甘みも少なかったのでホエーによく合いました。
スイートチリならホエーを足しながら好みの酸味にしてください。
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