香り高くお味もよしの、バジル・ペースト☆

nahono
nahono @cook_40130516

自分好みのお味にできるのがうれしい手作りペーストですが、なんといっても作りたての香りだけでハッピーな気持ちになれますよ♪
このレシピの生い立ち
ベランダで育てているバジルがわさわさしてくると作る手作りのバジル・ペーストは、やっぱりどんなにおいしい市販品と比べても香りがいいのが何よりうれしい:D

香り高くお味もよしの、バジル・ペースト☆

自分好みのお味にできるのがうれしい手作りペーストですが、なんといっても作りたての香りだけでハッピーな気持ちになれますよ♪
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ベランダで育てているバジルがわさわさしてくると作る手作りのバジル・ペーストは、やっぱりどんなにおいしい市販品と比べても香りがいいのが何よりうれしい:D

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材料

作りやすい量
  1. バジル(葉だけ) 3カップ
  2. 松の実 1カップ
  3. にんにく 3かけ
  4. オリーブオイル 1/2カップ
  5. レモン 大さじ1
  6. 小さじ2
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんにくを適当な大きさに切ってフードプロセッサーにかけ、細かくする。

  2. 2

    残りの材料を1に入れてペースト状になるまでよく混ぜてできあがり:)
    お好みでレモン汁、塩こしょうは調整を♪

コツ・ポイント

変色しやすいので、保存便に入れて上に少しオリーブオイルで膜を張るか、なるべくすぐに食べきってくださいね。
ブログ記事はこちら☆
http://iamcecilia.exblog.jp/11941718/

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nahono
nahono @cook_40130516
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フリーライフコーチ / 写真家猪突猛進だったわたしが、結婚後、本当に生きたい人生がわからなくなって大迷走!でもお洋服と一緒にいらない“顔”もごっそり捨ててこれまでの人生をみつめてみたら、たった2週間でブログアクセスが3万を超え、両親や夫との関係が変わり、奇跡のような幸運がめぐってくるように♥マクロビ基本でオーガニックを愛してます♪https://ameblo.jp/nahono-t
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