納豆をボールにいれ、醤油を入れ混ぜる。

餃子の皮、真ん中に小さじ1盛り納豆、チーズを入れる。

具材が乗った皮を、もう一枚の皮で挟む。

片面が焼けたら、裏返しにしお湯を少々入れ、蒸し焼きにする。