ジャガイモは太目の千切りにしラップをして、レンジで２分３０秒温める。

ウィンナーは２〜３等分に斜めに切る。玉ねぎは千切りにする。

フライパンにオリーブ油を引いて、玉ねぎとウィンナーを炒め、玉ねぎの色が変わったらジャガイモを入れて炒める。

３に塩・胡椒を振り入れ、醤油で味付けしたら器に盛り付けたら完成。

３に塩・胡椒を振り入れ、醤油で味付けしたら器に盛り付けて完成。 仕上げにパセリを振りかければ彩りよく綺麗です。