ニンニクをスライス。冷凍枝豆は表示より30秒ほど短くレンジで温める。

フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけ、ちょっとシュワシュワしてきたところで鷹の爪を入れる。

ニンニクが茶色くなる手前でレンチンした枝豆を投入。
中火〜強火で炒めながら油を絡ませて、塩をお好みでふる。

少し焦げ目が付いてきたら、醤油を入れて更に炒める。
ほどよく焦げ目が付いてきたら、ごま油を回し入れ軽く炒めて完成。