あずき蒸しケーキ

みゃちん
みゃちん @cook_40039787

あっさりとした甘さです。
このレシピの生い立ち
小豆を使いケーキを作ってみました。

あずき蒸しケーキ

あっさりとした甘さです。
このレシピの生い立ち
小豆を使いケーキを作ってみました。

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材料

18cmパウンド型
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. たまご 2個
  3. 小豆缶 200g
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ステックシュガー 1本5g
  6. バター 適量
  7. アーモンド  なくてもよい 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵をわり混ぜ、油を入れてよく混ぜる

  2. 2

    ①に小豆缶を入れて
    しっかりと混ぜ合わせる。
    ステックシュガーも入れて混ぜておく

  3. 3

    ②にホットケーキミックスをいれて
    よく混ぜる。

  4. 4

    パウンドケーキ型に薄くバターを塗っておく

  5. 5

    型に③を流しいれて
    180度のオーブンで30分から35分

    様子をみて
    タネがついてこなければOK

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みゃちん
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初めまして。息子のお弁当を作っています。いろんな人のアイデアなど教えてもらってもっとすごいお弁当が作れるようになるといいな~宜しくおねがいします
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