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鶏胸肉の味噌バターチーズ焼き(*^^)♡
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鶏胸肉の味噌バターチーズ焼き(*^^)♡-レシピのメイン写真

鶏胸肉の味噌バターチーズ焼き(*^^)♡

クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262

味噌バターの味に、香ばしいチーズの香り♡チーズがトロ~リ熱いうちに食べてね♡

このレシピの生い立ち
胸肉が安く、ズッキーニをいただいたので思い付きで作ってみました。

味噌バターの味に、香ばしいチーズの香り♡チーズがトロ~リ熱いうちに食べてね♡

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胸肉が安く、ズッキーニをいただいたので思い付きで作ってみました。

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鶏胸肉の味噌バターチーズ焼き(*^^)♡

クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262

味噌バターの味に、香ばしいチーズの香り♡チーズがトロ~リ熱いうちに食べてね♡

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胸肉が安く、ズッキーニをいただいたので思い付きで作ってみました。

味噌バターの味に、香ばしいチーズの香り♡チーズがトロ~リ熱いうちに食べてね♡

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • ズッキーニ 大1/2
  • ※砂糖 大さじ1
  • ※しょう油 大さじ1
  • ※みりん 大さじ1
  • ※料理酒 大さじ1
  • ※味噌 大さじ2
  • バター 約10g
  • とろけるチーズ 2枚
  • 粉チーズ お好み
  • パセリ お好み
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作り方

  1. 1

    ボウルに※を入れ混ぜ合わせておきます。

    • 鶏胸肉の味噌バターチーズ焼き(*^^)♡作り方1写真
  2. 2

    ①の中に鶏胸肉を入れて混ぜ合わせておきます。
    鶏胸肉の下拵えID18443776の茹でる手前を参考にしてくださいね♪

    • 鶏胸肉の味噌バターチーズ焼き(*^^)♡作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニは縦半分にして乱切りにし油を入れずにフライパンで少し焦げ目がつくまで素焼きします。

    • 鶏胸肉の味噌バターチーズ焼き(*^^)♡作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら器に入れます。

    • 鶏胸肉の味噌バターチーズ焼き(*^^)♡作り方4写真
  5. 5

    下拵えして※に漬けてた胸肉をバターでタレごと炒めます。白くなってきたら肉を返して両面焼きます。

    • 鶏胸肉の味噌バターチーズ焼き(*^^)♡作り方5写真
  6. 6

    キツネ色になった肉を入れ、とろけるチーズ半分のせ粉チーズをかけてオーブントースタ1200wで7分焼きます。

    • 鶏胸肉の味噌バターチーズ焼き(*^^)♡作り方6写真
  7. 7

    焼けたらお好みでパセリをかけて出来上がりです。

    • 鶏胸肉の味噌バターチーズ焼き(*^^)♡作り方7写真

コツ・ポイント

鶏胸肉の下拵えをすることで、胸肉が柔らかいのでしてくださいね(*^-^*)

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クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262
2015/06/21 01:53に公開
✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜旦那、義母、娘3人と孫1人+ネコ数匹の7人+数匹の大家族。(笑)毎日の食卓を少しでも華やかに、そして美味しくて栄養のある物をと日々考えながら皆さんのレシピを参考に楽しみながら作ってます♡※※レシピに書き忘れがあることがありました。迷惑をかけた方、ごめんなさい。(>.<)※※時々、レシピを見直して修正する事があると思いますのでご了承お願いします。
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このレシピのキーワード

ズッキーニ バター 酒 チーズ 味噌 鶏胸肉

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