鳥軟骨をぶつ切りにし、★を入れ30分以上浸けておく。浸けたら片栗粉を付け多めの油をひきフライパンで揚げ焼きする。

生地作り、●の材料を入れ粉ダマがなくなるまで混ぜる
揚げ玉・キャベツ等の準備もしておく。

タレ作り、ネギ塩だれ☆ネギをみじん切りにして、ウェイパーを大1の水と一緒にチンして溶かす。後はネギと◇を混ぜるだけ

ピリ辛タレ☆豆板醤・味噌・めんつゆを混ぜ少しチン。蜂蜜、ごま油混ぜて出来上がり。

焼きます。たこ焼器に油をひき、穴の半分まで生地を流し、鳥軟骨・揚げ玉・キャベツ等の材料を入れたら、

上から更に生地が軽く溢れるくらい流し、だいたい1分半くらいしたら、ひっくり返していきます。綺麗に焼けたらOK

青のり・鰹節等乗せて、タレに付けて食べてください(*^^*)
マヨネーズとの相性もなかなかです☆