あっさりサーモンのカナッペ

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

パーティーなど人の集まるときにささっと作れて花があるカナッペです。
このレシピの生い立ち
簡単にできるパーティーメニューを考えました。

あっさりサーモンのカナッペ

パーティーなど人の集まるときにささっと作れて花があるカナッペです。
このレシピの生い立ち
簡単にできるパーティーメニューを考えました。

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材料

  1. ノルウェーサーモン 80~100g
  2. 適量
  3. クルミ 一握り
  4. プルーン 10粒程度
  5. ミックスソルト 適量
  6. パン 適量
  7. はちみつ 小さじ2~3

作り方

  1. 1

    パンは、薄切りにしてさっと焼いておく。(お好みでバターを塗っておく)

  2. 2

    サーモンは、食べやすい大きさにきり全体に塩をふる。

  3. 3

    2に砕いたクルミと適当に切ったプルーン、はちみつを入れて和えたら1のパンに載せる。

  4. 4

    3にかるくミックスソルトを振りかける。

コツ・ポイント

蜂蜜のかわりにオリーブオイルでもオッケーです。
バルサミコ酢などを和えても美味しいです。

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