砂糖不使用アップルパイ
かきバター @cook_40093584
砂糖無しでも全然美味しい
このレシピの生い立ち
りんごって元々甘いから砂糖不使用でも美味しいアップルパイが出来るんじゃないか、と思って作ってみました！
砂糖不使用アップルパイ
砂糖無しでも全然美味しい
このレシピの生い立ち
りんごって元々甘いから砂糖不使用でも美味しいアップルパイが出来るんじゃないか、と思って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
紅玉は皮を向いて好きなサイズに切る
- 2
切った紅玉を耐熱容器に移し、みりんを加えてレンジで8分チン
- 3
チンしている間に・オーブンを230度に余熱・パイ型に解凍したパイ生地を敷き、ピケする・その上に、砕いたビスケットを敷く
- 4
3の上にチンした紅玉を乗せ、その上に二枚目のパイ生地を伸ばして細長く切り、格子状に飾る。
- 5
オーブンの温度を200度にさげ25〜30分焼く。
コツ・ポイント
紅玉は、チンし終わった時点で少し酸っぱいかな、くらいが丁度いいです。ビスケットの甘みでほどよく美味しくなります。
普通の紅玉にはみりん大さじ2杯で十分です。ちょっと青かったり甘みの少ない紅玉には大さじ3入れてみてください。
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