いもモチチーズパート3♪

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

いももちシリーズ第3段で~す♪
このレシピの生い立ち
ダシダが気に入ったのでいつものいももちチーズに使ってみました!

いもモチチーズパート3♪

いももちシリーズ第3段で~す♪
このレシピの生い立ち
ダシダが気に入ったのでいつものいももちチーズに使ってみました!

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. ちくわ 1本
  3. とろけるチーズ 1枚
  4. 生クリーム 小さじ1
  5. 豆乳 小さじ2
  6. ダシダ 小さじ1・5
  7. マヨネーズ 小さじ1/2
  8. ごま 適量
  9. 片栗粉 大さじ1+小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて潰して、ちくわは細かく切っておき、とろけるチーズは3等分に
    しておきます。

  2. 2

    とろけるチーズとごま油以外を混ぜ合わせて3等分にして、手にごま油を適量をつけて中にとろけるチーズを入れて形を整えます。

  3. 3

    後は多めの油で揚げ焼きにして完成です。

コツ・ポイント

(2010年11月7日、小さじの分量間違えてて書き直しました すみません。)

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お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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