焼き肉のたれでオクラ炒め

mimioui＊'s cooksnap of when they made 焼き肉のたれでオクラ炒め.
earlybirdk
earlybirdk @cook_40039362

オクラってねばねばが苦手な人もいるのでは。炒めるとねばねばは気になりません。美味しくて簡単な一品です。

このレシピの生い立ち
オクラがあまったので焼き肉のたれで炒めてみました。

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材料

1〜2人分
  1. オクラ 1袋
  2. 焼き肉のたれ 少々
  3. 油 ほんの少し

作り方

  1. 1

    オクラはあみの袋のまま洗い、両手でひげをとるようにあみで軽くゴシゴシします。

  2. 2

    頭の部分を切ります。

  3. 3

    フライパンに油を少々（私はサラダ油とゴマ油少々使いました）入れて炒める。

  4. 4

    火が通ったら焼き肉のたれを少々かけてすぐ火をとめます。

コツ・ポイント

フライパンで炒めるときによく水気はとりましょう。はねるので。焼き肉のたれもはねるのでかけたらすぐ火を止めてからめます。

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レシピ作者

earlybirdk
earlybirdk @cook_40039362
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