牛肉とゴーヤの焼肉炒め
102氏 @cook_40109235
焼肉のタレでしっかり味がつくので、ゴーヤが苦手な人も食べやすいと思います☆
このレシピの生い立ち
焼肉用のカルビが少し残っていたので、ゴーヤと一緒に焼肉のタレで炒めてみました。
牛肉とゴーヤの焼肉炒め
焼肉のタレでしっかり味がつくので、ゴーヤが苦手な人も食べやすいと思います☆
このレシピの生い立ち
焼肉用のカルビが少し残っていたので、ゴーヤと一緒に焼肉のタレで炒めてみました。
作り方
- 1
カルビ肉は5ミリ程の縦長に切る。
ゴーヤは半分にしたら種を取り、3ミリほどの厚さに切る。 - 2
フライパンに油を熱し、肉を焼く。
両面色がついてきたらゴーヤを投入して更に炒める。 - 3
焼肉のタレを入れ、全体に味をなじませる。
- 4
コツ・ポイント
肉はカルビ以外にロースなどをMIXしても美味しく出来ます☆
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