豚こまを少し細かく刻みます。

ボールに豚肉、タマゴ、コーン、マヨネーズ、しおこしょうを入れ、こねます。ビニール袋に入れてもみこんでもOKです。

小麦粉を入れ、さらにこねます。何となく団子になるかたさになるように、小麦粉の量は調節してください。

一口大にまるめて、170度の油で3分くらい揚げます。スプーンですくって油へいれてもいいですよ。