作り方
- 1
そら豆は、分量外の熱湯で塩茹でして置く。 米は良く洗い、水切りをする。
- 2
お釜に、米2合・酒・塩を入れたら表示通りに水を足す。軽くかき混ぜた後、スイッチを入れ炊く。
- 3
炊きあがったら、そら豆を入れ、約10分蒸らす。
- 4
器に盛れば、出来上がり。
コツ・ポイント
そら豆を入れて長時間蒸すと、色落ちします。
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そら豆の良い香りがします。
このレシピの生い立ち
姉に教わった、春ごはんです。
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